“面点制作精细化”十七幼炊事班岗位练兵

企业新闻 | 2022-01-13
本文摘要:四川教育新闻网成都5月23日报道(陈海燕)为了进一步提高幼儿园食堂炊事员的面条制作水平,超过了“面条制作精细化”的目标。

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四川教育新闻网成都5月23日报道(陈海燕)为了进一步提高幼儿园食堂炊事员的面条制作水平,超过了“面条制作精细化”的目标。该园炊事班员于2016年5月10日和2016年5月17日分为两组积极开展了“面条制作”训练活动。usfusfusf为了保证训练兵的本质,活动前我们制定了详细的活动计划,的组织操作者认真学习了该园《面点制作标准》,正式成立了由分管园长、物流主任、营养师、炊事班长组成的评委小组。

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活动中,作业人员认真投入,从设备大检查、个人清洁卫生状态、材料安排反映专业工作态度。最后,评委小组从规范操作者、制作速度、大小统一、外形美观、固件匹配等方面展开了视学评价,选出了一、二、三等奖。

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usfusfusf通过练兵活动有效提高炊事班员的业务水平,提高操作者的流程规范,同时激发炊事班员的巨大探索、创造性的工作动力,为孩子们的健康饮食确保了。

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